煙燻小站的「純粹巴伐利亞」春/夏季菜單

我們提供您台灣最好的傳統巴伐利亞美食
-就如置身於巴伐利亞鄉間。快來嘗試
巴伐利亞式的生活-伴隨美味的餐點
須於24小時以前預訂,以便本餐廳為您製作最新鮮的餐點,感謝您的理解!
此處照片為樣品,我們保留視情況改變細目與裝飾物之權利。
所有前述價格為「總價格」,包含稅與服務費。
新 品  
每週五為傳統的「窯烤麵包日」

週五我們每套餐點均附帶新鮮窯烤
麵包,
此為巴伐利亞手工名菜

中文
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單點前餐  NT$ 75

1. 今日湯點                           
( 蕃茄 / 洋蔥 / 蘑菇 / 牛肉清湯
- 冬天限定 )

2.   今日沙拉                           
( 白菜沙拉或其他 )

3. 豬肝醬麵包                        
( 特製手工醬料 / 麵包 )
典型巴伐利亞中型熱盤  NT$ 295

       1. 慕尼黑白香腸                             
( 白香腸二條 / 蜂蜜芥末 / 蝴蝶餅 )

  
     2. 巴伐利亞肉卷                               
( 火腿肉卷二個 / 油煎蛋 / 蜂蜜芥末 / 麵包)

 3. 自製煙燻乳酪香腸盤                       
( 乳酪香腸二條 / 酸菜 / 芥末醬 / 麵包 )

4. 巴伐利亞手工肉餅
( 肉餅3個 / 馬鈴薯泥 / 酸瓜 )

      5. 傳統巴伐利亞馬鈴薯肉湯
( 馬鈴薯湯 / 火腿或法蘭克福腸 / 麵包 )

傳統巴伐利亞冷盤  NT$ 355


1.   綜合香腸冷盤                   
( 各式冷切香腸 / 酸瓜 / 麵包 / 奶油醬 )

2. 綜合乳酪起盤                    
(各式天然手工高山農場起司 / 麵包 / 奶油醬 )

3. 綜合火腿 盤                      
( 各式火腿片 / 酸瓜 / 山葵醬 / 麵包 / 奶油醬 )

4. 綜合冷切肉盤     
(各式牛豬肉片 / 酸瓜 / 山葵醬 / 麵包 / 奶油醬 )
巴伐利亞經典主餐  NT$ 395



1. 煙燻德國豬腳      
( 煙燻豬腳 / 酸菜 / 酸瓜 / 麵包或馬鈴薯泥 / 芥末醬 )


2. 鐵板烤里肌肉        
( 烤里肌肉/ 紫高麗菜 / 酸瓜 / 麵包或馬鈴薯泥 / 山葵醬)


3. 煙燻鴨胸           
( 煙燻鴨胸 / 紫高麗菜 / 麵包或馬鈴薯泥 / 特調醬汁 )


4. 綜合香腸盤            
(多種德式香腸 /麵包或馬鈴薯泥 /酸菜 /山葵醬 /芥末醬)


5. 煙燻牛肉            
(厚切燻牛肉二片/紫高麗菜 /麵包或馬鈴薯泥 /特調醬料)
巴伐利亞家庭經典拼盤
(二人份NT$690     四人份NT$1,140)

1. 家庭式綜合大拼盤 (限4人份)         
( 各種肉類 / 煙燻豬腳 / 香腸 / 酸菜或 泡菜/ 酸瓜 /
麵包或馬鈴薯泥 )

2. 綜合煙燻豬肉大拼盤 ( 2人或4人份)
(各式德國火腿香腸 / 紫高麗菜 / 酸瓜 / 麵包 / 芥末醬)

3. 綜合香腸大拼盤 ( 2人或4人份 )
(各式香腸/德式圈腸/酸菜或泡菜/酸瓜/麵包或馬鈴薯泥)

4. 高山乳酪起司鍋 (2人或4人份)                        
(天然香料及高山起司加熱融化 / 火腿 / 新鮮蔬菜 / 麵包)

5. 巴伐利亞庭園石板大拼盤 (*)
(獨特傳統石板盤/ 各式冷熱肉類切盤/起司/新鮮蔬菜/麵包)
- 請於24小時前預訂 -

6. 沙拉大拼盤 (*)
(新鮮蔬果 / 燻雞肉 / 蔓越莓乾 / 乳酪 / 麵包 / 特製醬料 )
- 請於24小時前預訂 -
V           高山平坊/煙燻小站菜單 (from 10/23 ......)           V
以上餐點已含發 票稅及服務費 進口食材緣故,隨時會更換食 材,請見諒謝謝!